Goji bobice (latinski naziv Lycium barbarum) su porijeklom iz Azije, a ljudi u Aziji ovo svetlo obojeno voće koriste više od 2000 godina kao lekovito bilje i dodatak hrani. Goji bobice su široko dostupne za kupovinu u trgovinama zdrave hrane a mogu se naručiti i putem interneta.
Bobice goji su postale naročito popularne tokom 21. veka jer prema mnogim informacijama mogu da budu korisne kod raznih zdravstvenih problema.
Pa tako oni koji imaju dijabetes, probleme sa vidom, visok krvni pritisak i slično, pokušavaju konzumiranjem ove biljke da umanje postojeće tegobe. Koriste se na razne načine, pa tako možete praviti čaj, sok, vino ili čak lekove.
Mogu se jesti u sirovom stanju, kao kuvane ili sušene.
Svoju primenu su goji bobice našle i u kozmetici, jer se smatra da imaju pozitivno dejstvo na kožu.
Kao što smo rekli u novije vreme sve je više pristalica mišljenja da goji može imati pozitivne efekte na zdravlje čoveka. Nauka se bavi istraživanjem takvih tvrdnji, a neke od njih su naučnici i podržali.
Sastav goji bobica
Goji bobice su kao i borovnica, brusnica, jagoda i trešnja izuzetno bogate antioksidantima i drugim jedinjenjima. Bogate su vitaminima A, C i E i korisne su kod procesa usporavanja starenja.
Kalcijum, gvožđe, natrijum, kalijum, fosfor, cink, nezasićene masne kiseline, vlakna, polisaharidi su sve ono što čini goji bobice tako jedinstvenim.
Iz navedenog se vidi da sadrže dosta zdravih materija pa je to razlog zašto ih ljudi unose kroz ishranu.
Goji bobice i nuspojave
Nuspojave se mogu desiti ukoliko konzumirate goji bobice u isto vreme dok koristite određene lekove. U tom slučaju može doći do nekih neprijatnosti.
Naša preporuka je svakako da potražite savet lekara ukoliko želite da godži bobice uvedete u ishranu u trenucima dok uzimate neke lekove.
Kakve koristi goji bobice imaju po zdravlje?
S ozbirom da je ovo glavni razlog pisanja ovog teksta, u nastavku ćemo navesti konkretne primere gde se pokazalo da su goji bobice korisne.
Zdravlje očiju
Smatra se da goji bobice štite od očnih bolesti koje dolaze sa godinama, odnosno kako starimo visok nivo oksidanata, naročito zeaksantina mogu pomoći da očuvate vaš vid. Antioksidanti mogu sprečiti oštećenja koja mogu izazvatu UV svetlost i slobodni radikali.
Neke studije su pokazale da ove bobice štite mrežnjaču od ganglionskih stanica odgovornih za glaukom, stanje koje može dovesti do gubitka vida.
Jača imuni sistem
Goji bobice sadrže zdrave antioksidante. Antioksidanti su poznati po tome što jačaju imunitet i imaju sposobnosti da se bore protiv štetnih slobodnih radikala i upala.
Goji bobice sadrže velike količine vitamina A i C koji su vitalni za izgradnju imuniteta i sprečavanje bolesti, sve od prehlade pa do onih najtežih bolesti.
Štiti od raka
Visoki nivo antioksidansa, uključujući vitamin C, zeaksantin i karotenoide, odgovorni su za borbu sa ćelijama raka. Antioksidanti usporavaju rast tumora, smanjuju upalu i pomažu u uklanjanju štetnih materija iz tela.
Istraživanje na miševima otkriva da goji bobice mogu inhibirati rast tumora i povećati efikasnost liječenja raka.
Čini kožu zdravom
Bobice goji sadrže beta-karoten, koji je neophodan biljni fitohemijski sastojak. Beta-karoten poznat je po svojoj sposobnosti da čuva kožu zdravom.
Beta-karoten je sastojak koji se koristi u kremama za kožu:
- poboljšava zdravlje kože
- smanjuje iritaciju kože
- upravljaju efektima sunca
- upravljaju uticajem starenja
Stabilizuje šećer u krvi
Izuzetno su korisne kod kontrole šećera u krvi. Neka istraživanja iz 2015. pokazuju da bobice goji uravnotežuju nivo insulina i glukoze u krvi.
Ista studija je dovela goji bobice u vezu sa povećanom razinom HDL-a kod ljudi koji imaju dijabetes tipa 2. HDL je poznat kao dobar holesterol.
Depresija, anksioznost i san
Mnoga istraživanja koja su rađena su pokazala da ova biljka smanjuje depresiju i anksiozno ponšanje.
Studija koja je rađen u SAD pokazala je da konzumiranje soka od goji bobica može poboljšati energiju, raspoloženje i probavu.
Nakon konzumacije ove biljke ljudi su popunjavali određene upitnike gde se zaključilo da je kod njih došlo do poboljšanja kad je enrgija u pitanju, sposobnosti fokusiranja, boljoj fizičkoj spremi, smirenosti i zadovoljstva.
Zabeleženo je i da je došlo do poboljšanja kvaliteta sna.
Potencija
Kad je u pitanju lečenje muške neplodnosti, goji bobice su takođe preprouka. Smatra se da utiče na povećavanje broja spermatozoida. Istraživanja su pokazala da povećavaju kvalitet i pokretljivost sprerme.
Korisne su za mršavljenje
Vlakna koja se nalaze u bobicama će vam pomoći da održite normalnu telesnu težinu i da se rešite viška kilograma. Godži bobice regulišu metabolizam i dovode do stanja sitosti te su odličan izbor za mršavljenje.
Zbog čega su Goji bobice tako dobre?
Ove bobice se često nazivaju superhranom jer sadrže hemijska jedinjenja koja se nazivaju fitohemikalijama koje proizvode biljke. Fitohemikalije u goji bobicama uključuju polisaharide, beta-karoten i zeaksantin.
Polisaharidi su glavna karakteristika bobice goji. Oni su osnovni izvor dijetalnih vlakana. Studija koja je rađena na miševima otkrila je da polisaharidi u goji bobicama pomažu poboljšanju imunološke funkcije i povećanju ukupne antioksidacijske aktivnosti u tijelu.
Beta-karoten je odgovoran za pigment narandžasto-crvene boje u goji bobicama. Beta-karoten je važan za zdravlje očiju, zdravlje kostiju, zdravlje kože i razvoj ćelija. Količina beta karotena u goji bobicama spada među najveće jestive biljke.
Zeaksantin igra presudnu ulogu u podržavanju imunološkog sistema. Mnogi istraživači veruju da zeaksantin može sprečiti makularnu degeneraciju, progresivno oštećenje vida koje nastaje kada se središnji dio mrežnice, odnosno makula, pogorša.
Dodajte Goji bobice u prehranu
Ova biljka je vrlo praktična jer ih možete nositi sa sobom u nekoj manjoj posudi ili kesi te je koristiti kao užinu.
Može se naći u svežem ili suhom obliku, u mešavinama superhrane i kao sok.
Cena goji bobica je možda veća u odnosu na cene drugih sličnih biljaka. S obzirom na učinak koje imaju po zdravlje, smatramo da cena ne treba da bude prepreka.
Ko bi trebao izbegavati goji bobice?
Goji bobice mogu doći u interakciju sa određenim lekovima. Takvi lekovi su:
- Razređivači krvi
- Lekovi za krvni pritisak
- Lekovi za dijabetes
Oni koji uzimaju ove lekove bi prvo trebali porazgovarati sa svojim lekarom pre nego odluče uneti bobice u svoju ishranu.
