Verovatno ste nebrojeno puta do sada čuli kako je hrono ishrana pomogla mnogima u skidanju viška kilograma. Pojam koji mnogi koriste, umesto hrono ishrane jeste i hrono dijeta, što se možda može smatrati pogrešnim. Zašto pogrešnim?
Pa sam režim nije klasična dijeta, gde morate da vodite računa o tome šta i koliko pojesti, koliko kalorija unositi, kada izbegavati obroke i slično. Ovde ishranu treba da prilagodite ritmu vašeg organizma, dakle da hranu unosite u pravo vreme. O tome ćemo u nastavku teksta.
Dakle, ovo možemo svesti pod režim ishrane, a postoje osobe koje su se potpuno prilagodile istom tako da im je to postao već stil života. Ako vas zanima hrono ishrana za početnike, onda je ovo tekst za vas.
Šta je hrono ishrana i kako deluje na organizam?
Hrono ishrana se znatno razlikuje od ostalih vrsta dijeta. Kao što smo spomenuli na samom početku, hrono režim ishrane nije zasnovan na gladovanju i brojanju kalorija. Ukoliko ovaj način ishrane postane dio vašeg svakodnevnog života, ne samo da ćete se rešiti viška kilograma, već će ćete moći reći da vodite zdrav život.
Idejni tvorac hrono ishrane jeste francuski doktor Alan Delabo. Njegova teza se zasniva na pravilnoj kombinaciji namirnica koje treba uneti u određenom delu dana.
Dakle ne na izgladnjivanju ili praćenju unesenih kalorija, koji su ovde apsolutno nevažni. Prema njegovim istraživanjima, osobe koje su ušle u proces hrono dijete, mogu za mesec dana da izgube od 4 do 6 kilograma.
Možda i najvažniji faktor ovde jeste vreme, zbog ćega je i dobila naziv. Kad kažemo vreme mislimo na period kada treba da unesete hranu u organizam.
Insulin je taj koji kontroliše kako naše telo koristi nutrijente kao što su ugljeni hidrati i masti. Krvni pritisak, metabolizam i druge značajne funkcuje su pod kontrolom kortizola.
Prema istraživanjima ovog začetnika hrono dijete, ukoliko konzumirate neku hranu u određenom trenutku, potrebno je da to bude onaj deo dana kad su hormoni na svom vrhuncu. Na taj način naše telo bi skladištilo manje masnih naslaga, a hrana koju unosimo bi se efikasnije koristila.
Ukoliko se jede nešto između obroka, ili pak gricka, onda insulin stvara energetske rezervoare, što se može smatrati rezervoarima masti. U tom slučaju se nećete osloboditi masnih naslaga, jer ne može doći do razgradnje masti.
Stoga je potrebno uspostaviti jasan plan i pravila, kako bi hrono dijeta adekvatno delovala na vaš organizam.
Hrono ishrana restrikcija
Pitate se šta je restrikcija u hrono ishrani?! Pod tim se podrazumeva da neke namirnice budu potpuno izbačene iz upotrebe. Ovo se prvenstveno odnosi na osobe koje zaista imaju višak kilograma.
Prije samog prelaska na hrono ishranu preporučljivo je da posetite nutricionistu i da uradite test intolerancije na hranu. Svaka osoba bi trebalo da ima poseban plan samo za sebe.
Kad nakon testa utvrdite koje su namirnice problematične za vas, te iste je neophodno izbaciti iz ishrane. Tako ćete izbaciti toksine iz vašeg organizma te će se on oporaviti.
Kome je namenjena hrono restrikcija i koliko traje?
Kao što smo spomenuli, ukoliko je vaš prvenstveni cilj da se rešite neželjenih kilograma onda je hrono ishrana restrikcija namenjena baš vama.
Period restrikcije traje najmanje četiri sedmice, a ukoliko ipak u međuvremenu dođe do pozitivnih rezultata, tj. gubitka kilograma, onda restrikcija može biti prekinuta. U tom trenuku možete nastaviti sa standardnom hrono dijetom.
Kod nekih osoba taj period može trajati znatno duže, a razlog tome jeste skidanje nešto većeg broja kilograma.
Period restrikcije jeste i najteži iz prostog razlog što tada morate da izostavite veliki broj namirnica, prije svega šećer. I najteže je započeti. Ali vrlo brzo će se organizam naviknuti na taj režim, a onda sledi skidanje kilograma.
Kad primetite te rezultate, motivacije za dalje vam neće nedostajati. Tada ćete već lakše „koračati“ kroz period restrikcije koji je potrebno održati do kraja. Nakon toga slobodno možete preći na standardnu hrono ishranu.
Ako sa druge strane, vaš cilj nije skidanje kilograma, već želite da vam hrono režim postane svakodnevnica i način života kako bi ste održali vaše telo zdravim, onda hrono ishrana restrikcija nije za vas.
Sličan tekst: najpopularnije dijete za mršavljenje.
Hrono ishrana pravila – Sve što trebate znati
Svi smo od malena naučeni da se pridržavamo tri obroka dnevno. To je i osnovno pravilo kad je hrono dijeta u pitanju. Dakle potrebno je upražnjavati sva tri obroka dnevno, a izbegavati uzimanje užine između njih.
Jasno je da ne možemo uvek da ispoštujemo tačno vreme, prvenstveno zbog obaveza koje svako od nas ima kao što je radno vreme i slično. Moguća su mala odstupanja ali je najbolje da organizam naviknete na unos hrane u tačno vreme tokom dana.
Naš organizam proizvodi brojne enzime i ti enzimi različito deluju na organizam u toku dana. Ujutro ti enzimi najviše doprinose sagorevanju masti, tokom dana dolazi do sagorevanja proteina a naveče ugljenih hidrata. Stoga je važna i kombinacija hrane koju unosite za različite obroke.
Doručak bi trebao da se sastoji od kombinacije ugljenih hidrata i proteina, za ručak se preporučuju jači proteini poput svinjetine, dok je večera predviđena za unos nešto lakših proteina kao što je riba. Hrono ishrana jelovnik će biti opisan nešto kasnije.
Kada govorimo o satnicama, preporuka jeste da doručak bude negde od 8 do 10 časova, ručak izmežu 13 i 15 časova, a večera između 18 i 20 časova. Pauza između obroka ne bi smela da bude kraća od tri sata, a duža od šest. Idealan razmak između obroka jeste pet sati, što se može videti i iz satnica koje smo naveli.
Ukoliko se pridržavate ovih pravila u hrono dijeti rezultati su zagarantovani.
Hrono ishrana tabela
Do sada smo apsolvirali to da se kalorije ne broje u hrono ishrani. Ono što je bitno ovde kad su namirnice u pitanju jeste njihova kiselo-bazna ravnoteža. Sve namirnice se mogu podeliti u tri kategorije: bazne, kisele i neutralne.
Hrono ishrana tabela sa svim ovim namirnicama ima izuzetno bitnu ulogu kod mršavljena. U nastavku ćemo navesti koje namirnice pripadaju kojoj kategoriji.
Bazne namirnice: limun, suvo grožđe, suve smokve, dinja, mango, lubenica, papaja, celer, brokuli, biljni čajevi, stevia, sušene masline, perušun, beli luk.
Umereno bazne namirnice:crni luk, boranija, grašak, avokado, morska so, paradajz, rotkvice, zelena salata, ulje od maslina, kokosovo ulje, krastavci, pečurke, soja, voćni sokovi, susam, narandže i mandarine, ribizla, kupina, senf, banana, djumbir, cimet, kurkuma, badem.
Kisele namirnice:svinjetina, jagnjetina, junetina, peciva i testenina od belog brašna, tuna i sardina (konzervirane), šećeri, plodovi mora, kuhinjska so, orah, kikiriki, brusnice, alkoholna pića, gazirani sokovi, kafa, kakao, sojino mleko, kvasac, beli pirinač.
Hrono ishrana jelovnik
U hrono ishrani smo rekli da je važno da uzimate sva tri obroka. Ukoliko niste u restrikciji onda je dozvoljena i užina između obroka, ali ne treba preterivati.
Hrono ishrana jelovnik je nešto što bi ste trebali da imate uvek pripremljeno. U nastavku teksta ćemo navesti primere jelovnika za svaki obrok ponaosob.
Hrono ishrana doručak
Doručak se smatra najvažnijim obrokom uopšte, pa tako je i hrono doručak izuzetno bitan. Doručkujući unosite neophodnu energiju, stoga je ovo obrok koji se ne sme preskakati. Stručnjaci iz oblasti hrono ishrane preporučuju da se voće potpuno izbaci za doručak. Ono što mnogima neće biti svejedno, jeste činjenica da i kafa nije preporučljiva.
U svakom slučaju doručak treba da bude obilan, a vreme za doručak između 8 i 10 časova.
- Primer 1.
Kuvana heljda u kombinaciji sa mesom, recimo svinjski vrat ili slanina. Uz to možete dodati mladi sir i neku salatu. Sasvim dovoljno da vas drži sitim. - Primer 2.
Tostirani hleb konzumirajte uz pileća prsa, puter, te kiselo mleko sa lanom. - Primer 3.
Kajgana sa slaninom. U šest jaja možete dodati soli ili bibera, ne više od pola kašičice kurkume, maslaca, čili praha, korijandera, paprike.
Hrono ishrana ručak
Za hrono ručak se preporučuje unos belančevina životinjskog i biljnog porekla. Ovaj obrok ne treba da bude obilan kao doručak. Možete uzeti i neki desert, ali je potrebno da prođe bar sat vremena od trenutka kad je ručak dovršen. Ovo se naravno ne odnosi na one koji su restrikciji.
- Primer 1.
Pileći batak i karabatak sa puno sveže salate. Možete naseckati crvenu papriku ili uzeti zelenu salatu. Obrok poprskati sa sokom od limuna. - Primer 2.
Odrezak. Ovo bi trebalo da zadovolji svačije prohteve. Napravite smesu: peršun, mleveni beli luk, senf, umak od soje, čili prah.
Hrono ishrana večera
Kao što možete da pretpostavite večera treba da bude lagana i mahom proteinska. Ono što trebate izbegavati jeste da večerate tik pred spavanje. Bar dva sata pre nego odete u krevet završite sa večerom.
- Primer 1.
Belo pileće meso u kombinaciji sa brokolijem. Polijte limunovim sokom i belim lukom. - Primer 2.
Tunjevina sa povrćem kao što je tikvica ili keleraba. Možete dodati limunovog soka, zelenog luka, avokado.
Nadamo se da smo vam ovim putem približili pojam hrono dijete. Ono što treba da znate jeste da je najbitnije da ishranu prilagodite ritmu vašeg organizma uz adekvatnu kombinaciju hrane.
Jednom kada uspostavite jasan proces na koji je vaše telo naviklo, uvidećete da je hrono režim ishrane zaista način života. Za one koj imaju viška kilograma hrono dijeta može na samom početku da deluje teško i komlikovano, stoga je prepruka da se konsultujete sa nutricionistom i uradite određene testove.
Hrono ishrana recepti mogu biti nađeni ukoliko malo detaljnije „progugate“. Mi smo naveli samo neke primere kad je u pitanju jelovnik i recepti u hrono ishrani. Potrebno je da znate šta su bazne a šta kisele namirnice i da ih na pravi način kombinujete.
Ovaj način ishrane je izuzetno popularan u svetu sa razlogom. Možda baš i vama ova dijeta postane način i stil života.
Hvala na čitanju.
