Kada pročitate Un Dijeta, na šta vas asocira? Ujedinjene nacije? Ukoliko je vaš odgovor potvrdan, onda ste u krivu. Uprkos tome što njen naziv zaista može da se dovede u vezu sa ovom svetskom organizacijom, to nije slučaj.
Un dijeta je tačnije dobila ime od engleske reči undiet, što bi u bukvalnom prevodu trebalo da znači „nedijeta“. Uprkos njenom prevodu, to ne znači da neće biti trenutaka kada ćete morati da se iskontrolišete u ishrani. Un dijeta nije baš laka i budite sigurni da će biti perioda kada ćete biti gladni.
slika ovde
Ova dijeta nije kratkoročna, već je predviđeno da traje 90 dana. Nakon tog perioda potrebno je napraviti pauzu od tri meseca, a ukoliko niste zadovoljni rezultatima, tj. želite da skinete još kilograma, možete ponovo započeti dijetu.
Princip ove dijete zasniva se na kombinovanju namirnica, a hrana je podeljena u četiri osnovne grupe prema njihovim hranljivim svojstvima. To su: proteini, skrob, ugljeni hidrati i vitamini.
Kako započeti Un dijetu, koje namirnice koristiti, recepte i slično… o svemu tome u nastavku teksta.
Kako funkcioniše UN dijeta?
Za razliku od većine dijeta, tokom UN dijete možete konzumirati svu hranu, s tim što je ishrana podeljena po danima, prema tome šta jedete i šta od hrane smete da kombinujete.
Uz ovu dijetu moguće je izgubiti 20 kilograma za tri meseca, ali, kao što smo rekli, biće trenutaka kada ćete gladovati. Stoga morate znati da ova dijeta nije baš tako jednostavna i laka.
Spomenuli smo kombinovanje namirnica i njihova hranljiva svojstva. Upravo zbog toga postoje četiri faze na kojima se zasniva UN dijeta. Ove faze se naizmenično menjaju i njihov raspored se mora strogo poštovati.
- Proteinski dan
- Skrobni dan
- Ugljenohidratni dan
- Voćni dan
Obavezno je da se dijeta započne proteinskim danom, pa onda redosledom kako smo naveli. Zabranjeno je menjanje redosleda.
Pravila kojih se morate pridržavati
Kao i u svakoj dijeti, tako i u UN dijeti postoje određena pravila i standardi od kojih se ne sme odstupati.
- Voćni doručak – O doručku u UN dijeti ne morate puno da razmišljate. Svih 90 dana za doručak jedete isključivo voće. Dakle, bez obzira na to koji je dan u pitanju, vi jedete voće u paru. Tako možete pojesti dve jabuke i dve narandže, dva kivija i dve kruške i slično. Ukoliko se odlučite za bananu, biće dovoljna jedna banana, ne dve. Ako želite sitno voće, jedna šolja, recimo malina, ekvivalentna je mera. Dakle, voće za doručak – pa da vidimo kako ćete se nositi sa tim.
- Početak sa proteinskim danom – Već smo spomenuli, ali da napomenemo još jednom. Obavezno je da proces dijete započnete proteinskim danom.
- Večera posle 20 časova je zabranjena – Posle ovog sata zaboravite na hranu. Pauza između obroka ne bi trebalo da bude kraća od dva sata.
- Ručak i večera su mahom isti – U ovoj dijeti namirnice koje jedete za ručak treba da jedete i za večeru. Jedina razlika je što za večeru treba da unesete duplo manje hrane u odnosu na ručak.
- Pijte tečnost tokom dana – Minimalno dva litra vode morate popiti. Dozvoljeno je unošenje i drugih tečnosti, poput čaja, kafe i limunade, ali bez dodatog šećera. Alkohol i gazirani sokovi su zabranjeni.
- Vodeni dan – Ovo je možda i najteže pravilo. 29., 58. i 87. dan predviđeni su za vodu. Dakle, ova tri dana tokom tromesečne dijete rezervisana su isključivo za vodu, i na te dane ne smete unositi ništa od hrane.
UN dijeta – Recepti i jelovnik
U nastavku ćemo vam navesti neke recepte i jelovnik koje možete konzumirati tokom UN dijete. Kao što smo rekli, za doručak je tokom čitave dijete voće (isključivo sveže, nikako konzervirano), pa ćemo se ovde osvrnuti na ručak i večeru, po fazama, odnosno danima.
Proteinski dan
Ručak:
Meso (preporuka je pileći file) u količini ne većoj od 250 grama. Supa, po mogućnosti bez rezanaca. Jaja i mleko su proteinski proizvodi, pa ukoliko ne želite meso, možete pojesti tri pečena ili kuvana jajeta. Parče integralnog hleba je dozvoljeno uz ovakav ručak.
Večera:
Nema puno filozofije – za večeru pojedite upola manje nego za ručak, pa, recimo, možete izbaciti supu i hleb.
Napomena: Postoje takozvane neutralne namirnice koje možete koristiti uz svaki obrok, a to su: kupus, šargarepa, karfiol, pečurke, krastavci, paradajz, zelena salata i slično.
Skrobni dan
Ručak:
Ono što je bitno jeste da namirnice koje spremate budu isključivo kuvane. Možete kuvati krompir, grašak, pirinač, pasulj, šargarepu. Kuvane namirnice možete po želji posoliti. Parče hleba je dozvoljeno, kao i salata u neograničenim količinama.
Umesto ovog, možete napraviti i paprike punjene mlevenim mesom. Uz ovaj obrok je moguće napraviti i supu.
Večera:
Jednostavno, prepolovite količinu koju ste unosili za ručak. Ovde je obavezno da ne jedete hleb za večeru.
Dan ugljenih hidrata
Ručak:
Ovde na red dolazi testenina. Jedna od namirnica koju možete spremiti jesu špagete sa kečapom ili paradajz sosom. Da bi obrok bio ukusniji, možete dodati biber, beli i crni luk, te maslinovo ulje. Ako želite da malo više zavirite u italijansku kuhinju, onda umesto ovih testenina možete uzeti i picu.
Večera:
Za razliku od prethodnih dana kada ste za večeru jeli isto što i za ručak, ovde su moguća odstupanja. Umesto manje količine onoga što ste pojeli za ručak, za večeru možete konzumirati, recimo, dva parčeta torte ili nekoliko manjih kolača. Tri kugle sladoleda su takođe dovoljne. Preporuka je da, pored onoga što pojedete, obavezno uzmete jedan red crne čokolade. Čokolada je dobra jer štiti organizam od moguće energetske iscrpljenosti.
Voćni dan
Ručak i večera:
Ovde ne morate puno maštati. Jednostavno kombinujte razne voćke za ručak. Napravite voćnu salatu od lubenica, jabuka, dinje i ostalog voća po izboru. S obzirom na to da je ovo vitaminski dan, mogu se paralelno konzumirati i namirnice koje su navedene kao neutralne, tj. povrće. Nema puno odstupanja ni za večeru.
Vodeni dan u UN dijeti
Kao što smo rekli, svaki 29. dan tokom dijete treba da pređete na tzv. vodeni dan, kada tokom čitavog dana konzumirate isključivo vodu. Nikakva hrana ne dolazi u obzir. Pored obične vode, može se konzumirati i nezaslađeni čaj ili limunada.
UN dijeta – Iskustva
Kada su u pitanju UN dijeta iskustva, ona su različita. Bez obzira na to što se u samom „pravilniku“ dijete navodi da ćete smršati preko 20 kilograma, to kod korisnika ove dijete često nije slučaj. Polovina od toga je siguran broj kilograma koji ćete izgubiti, a sve preko toga je upitno.
Ono što iskustva korisnika pokazuju jeste da tokom prve dve sedmice dijete ne primete nikakav pomak kada je u pitanju gubitak kilograma. Ovo svakako može negativno uticati na vašu motivaciju, posebno ako znate da postoje neki drugi načini gde ćete jednostavnije i brže skinuti višak kilograma.
Mnogi su probali tablete za mršavljenje kao dodatak ishrani. Proverite i vi!
Tokom UN dijete preporučljivo je da uzimate jednu tabletu uz ručak, koja sadrži dnevnu dozu vitamina i minerala.
Predviđeno trajanje UN dijete jeste 90 dana. Nakon toga slede tri meseca pauze, tokom kojih se za doručak nastavlja konzumirati isključivo voće, dok se za ručak i večeru možete vratiti standardnoj ishrani. Ukoliko želite nastaviti sa UN dijetom, to možete tek nakon ta tri pomenuta meseca.
Ukoliko i pre isteka 90. dana izgubite željeni broj kilograma, iskustva pokazuju da možete prekinuti dijetu i nastaviti sa zdravom ishranom.
Nadamo se da smo vam uspeli približiti sve ono što čini UN dijetu. Kao i ostale dijete, tako i ova ima svoje prednosti i mane. Na vama je odluka da li ćete je započeti ili ne.
Pročitajte: 10 najboljih dijeta za mršavljenje.
Tekst je informativnog karaktera. U slučaju neuspeha sa nekom od dijeta, autor ovog teksta nema ništa sa tim. Informacije napisane u tekstu ne mogu zameniti lekarski savet. Stoga, naša preporuka je da, ukoliko se odlučite za neku od dijeta, prethodno zatražite savet od doktora ili nutricionista.
Slični članci: Da li ste probali hrono dijetu?
