Šipurak (Rosa canina), poznat i kao divlja ruža, jedna je od najlekovitijih biljaka koje priroda pruža. Ova biljka vekovima se koristi u narodnoj medicini zbog svojih izuzetnih nutritivnih i lekovitih svojstava. Njeni plodovi su bogati vitaminima, mineralima i antioksidansima, a najčešće se koriste za jačanje imuniteta, poboljšanje varenja i očuvanje zdravlja srca.
Nutritivna vrednost šipurka
Šipurak je prava riznica korisnih sastojaka. Sadrži visoku koncentraciju vitamina C, čak više nego limun i narandža, što ga čini izuzetno korisnim za imuni sistem. Pored toga, bogat je vitaminima A, E, K i B kompleksa, kao i mineralima poput gvožđa, magnezijuma, kalijuma i kalcijuma.
Takođe, šipurak je bogat flavonoidima, karotenoidima i polifenolima koji imaju snažno antioksidativno dejstvo, štiteći ćelije od oksidativnog stresa i usporavajući proces starenja.
Lekovita svojstva šipurka
Zahvaljujući svom bogatom sastavu, šipurak ima širok spektar lekovitih svojstava koja pomažu u očuvanju zdravlja i lečenju različitih tegoba.
1. Jačanje imuniteta
Jedna od najvažnijih koristi šipurka jeste njegova sposobnost da jača imuni sistem. Visok sadržaj vitamina C pomaže organizmu u borbi protiv virusa i bakterija, smanjuje trajanje prehlade i gripa, i doprinosi bržem oporavku.
Čaj od šipurka često se preporučuje tokom zimskih meseci kako bi se organizam zaštitio od infekcija i prehlada.
2. Očuvanje zdravlja srca
Šipurak povoljno deluje na kardiovaskularni sistem. Pomaže u regulisanju krvnog pritiska, smanjuje nivo lošeg holesterola i poboljšava cirkulaciju. Njegovi antioksidansi štite krvne sudove od oštećenja i smanjuju rizik od srčanih oboljenja.
3. Poboljšanje varenja
Zahvaljujući visokim količinama vlakana, šipurak pomaže u regulisanju varenja. Olakšava varenje hrane, smanjuje nadutost i pomaže kod zatvora. Čaj od šipurka deluje blago laksativno i podstiče redovno pražnjenje creva.
Takođe, njegovi sastojci umiruju iritiranu sluzokožu želuca, što može biti korisno kod gastritisa i čira na želucu.
4. Zaštita zglobova i kostiju
Šipurak je poznat po svojim antiinflamatornim svojstvima, što ga čini korisnim kod problema sa zglobovima. Njegovi aktivni sastojci smanjuju bol i upalu kod artritisa i drugih reumatskih oboljenja.
Redovna konzumacija čaja ili ekstrakta šipurka može doprineti poboljšanju pokretljivosti zglobova i smanjenju ukočenosti.
5. Pomoć u mršavljenju
Šipurak može biti koristan i kod regulacije telesne težine. Njegova diuretička svojstva pomažu u izbacivanju viška tečnosti iz organizma, dok vlakna doprinose dužem osećaju sitosti.
Osobe koje žele da smršaju često konzumiraju čaj od šipurka kao deo zdravog režima ishrane.
6. Očuvanje zdravlja kože
Zbog bogatstva antioksidansima i vitaminima, šipurak doprinosi zdravlju kože. Pomaže u smanjenju bora, hidrataciji kože i ubrzavanju zaceljivanja rana.
Ulje šipurka često se koristi u prirodnoj kozmetici jer obnavlja kožu, smanjuje ožiljke i ublažava tamne fleke.
7. Regulisanje nivoa šećera u krvi
Istraživanja su pokazala da šipurak može pomoći u regulaciji šećera u krvi. Njegovi aktivni sastojci poboljšavaju insulinsku osetljivost i smanjuju rizik od dijabetesa tipa 2.
Redovna konzumacija čaja od šipurka može biti korisna za osobe koje imaju problema sa visokim nivoom šećera u krvi.
Kako koristiti šipurak?
Šipurak se može koristiti na različite načine, a najčešće u obliku čaja, sirupa, džema ili praha.
Čaj od šipurka
Čaj od šipurka se priprema tako što se sušeni plodovi preliju vrućom vodom i ostave da odstoje 10 do 15 minuta. Preporučuje se da se pije topao ujutru ili uveče, posebno u zimskim mesecima kada je imunitet oslabljen.
Sirup od šipurka
Sirup od šipurka je odličan način da se unese dodatna doza vitamina C. Može se konzumirati samostalno ili dodavati u vodu, čajeve i sokove.
Džem od šipurka
Džem od šipurka je ukusan i zdrav dodatak ishrani. Osim što ima bogat i osvežavajući ukus, donosi brojne zdravstvene koristi, posebno kada je pripremljen bez previše šećera.
Prah od šipurka
Prah od šipurka može se dodavati u smutije, jogurt ili ovsenu kašu. Zadržava većinu hranljivih sastojaka i predstavlja praktičan način za svakodnevnu upotrebu.
Moguće nuspojave i mere opreza
Iako je šipurak veoma koristan, važno je konzumirati ga u umerenim količinama. Kod nekih osoba može izazvati blage probavne smetnje, a zbog visokog sadržaja vitamina C može povećati kiselost želuca.
Osobe koje koriste lekove za razređivanje krvi treba da se posavetuju sa lekarom pre upotrebe šipurka, jer on može uticati na zgrušavanje krvi.
Šipurak je izuzetno lekovita biljka sa širokim spektrom zdravstvenih koristi. Njegova sposobnost da jača imunitet, poboljša varenje, zaštiti srce i pomogne kod problema sa zglobovima čini ga dragocenim saveznikom u očuvanju zdravlja.
Bilo da se konzumira u obliku čaja, sirupa, džema ili praha, šipurak je prirodni lek koji može doprineti opštem blagostanju i vitalnosti organizma.
